¿Qué es arandina?

La Arandina es una variedad de uva tinta originaria de España, específicamente de la región de Castilla y León. Se utiliza principalmente para la elaboración de vinos tintos, que suelen tener un color intenso, aromas afrutados y un sabor equilibrado.

Las uvas arandina se caracterizan por ser pequeñas, de piel gruesa y de color oscuro. La variedad es apta para climas continentales y resistente a enfermedades, lo que la hace popular entre los viticultores de la región.

Los vinos elaborados con uva arandina suelen tener una buena capacidad de envejecimiento en barricas de roble, lo que les confiere mayor complejidad y estructura. Esta uva se encuentra principalmente en la zona de Ribera del Duero y en la provincia de Burgos, donde se cultiva en viñedos de altura.

En resumen, la uva arandina es una variedad típica de Castilla y León que se utiliza para la elaboración de vinos tintos de calidad y con buena capacidad de envejecimiento.