¿Qué es angelote?

El angelote (Squatina squatina), también conocido como pintarroja, es una especie de tiburón perteneciente a la familia Squatinidae. Se encuentra principalmente en las aguas costeras del Atlántico norte, desde Noruega hasta Marruecos, y también se ha reportado en el Mediterráneo oriental.

El angelote es un tiburón de tamaño mediano, con un cuerpo aplanado y ancho que le permite camuflarse en el lecho marino. Puede alcanzar una longitud máxima de unos 2,5 metros y un peso de 90 kg. Tiene una cabeza grande con ojos pequeños y una boca amplia con numerosos dientes afilados.

Su coloración varía dependiendo de su entorno, y puede ir desde un gris claro hasta un marrón oscuro con manchas más claras. Esta adaptación le permite mimetizarse con su hábitat y acechar a sus presas, que incluyen peces óseos, crustáceos y cefalópodos.

El angelote es una especie ovovivípara, lo que significa que los embriones se desarrollan dentro de huevos que permanecen en el interior de la hembra hasta que eclosionan. Las hembras suelen dar a luz a entre 7 y 25 crías cada dos años.

Aunque el angelote no es una especie agresiva para los seres humanos, se han registrado incidentes en los que han atacado a pescadores que los capturaban accidentalmente en sus redes. El angelote también ha sido objeto de pesca comercial debido a su carne y sus aletas, lo que ha llevado a una disminución de sus poblaciones en algunas áreas.

Debido a esta disminución, el angelote está clasificado como especie "Casi amenazada" por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). Se han implementado medidas de protección y regulación de su pesca en algunos países para garantizar su conservación.