¿Qué es anfotero?

Un anfótero es una sustancia química que puede reaccionar tanto como un ácido como una base, es decir, puede actuar como un donante o receptor de protones en una reacción química. Esto significa que los anfóteros tienen la capacidad de comportarse como ácidos en presencia de sustancias básicas, y viceversa.

Algunos ejemplos comunes de anfóteros son los aminoácidos, los hidróxidos metálicos y ciertos compuestos orgánicos como el agua y el ácido acético. Los anfóteros son importantes en química y biología, ya que su capacidad para actuar tanto como ácidos como bases les permite participar en una variedad de reacciones químicas y desempeñar roles clave en sistemas biológicos.