¿Qué es aibar?

Aibar es un municipio y localidad ubicada en la Comunidad Foral de Navarra, en España. Se encuentra en la comarca de Sangüesa, al norte de la provincia, y limita con los municipios de Sos del Rey Católico y yesa.

Aibar cuenta con una población de alrededor de 650 habitantes. La localidad se sitúa en un promontorio rocoso desde donde se puede disfrutar de unas vistas panorámicas del valle del río Aragón. Su casco urbano es de origen medieval, con calles estrechas y empedradas, y está presidido por la iglesia parroquial de San Pedro, un edificio gótico del siglo XIII que destaca por su torre románica.

El turismo es una fuente importante de ingresos para Aibar, ya que atrae a visitantes interesados en su historia y patrimonio. Algunos de los lugares de interés que se pueden visitar en la localidad son la Casa Dabrila, un palacio renacentista del siglo XVI, y la Casa Solariega de Diez-Ochoa, una mansión señorial del siglo XVII.

Además de su patrimonio histórico, Aibar es conocida por la práctica del deporte rural vasco, especialmente la modalidad de aizkolaritza o corte de troncos con hacha. La localidad cuenta con una escuela de aizkolaris y organiza competiciones y exhibiciones de este deporte.

En cuanto a la gastronomía, Aibar destaca por sus platos tradicionales como la chistorra, el chilindrón (guiso a base de carne de cerdo y verduras) y los postres caseros como la cuajada y la leche frita.

En resumen, Aibar es un pequeño municipio con un rico patrimonio histórico y cultural, y es un destino turístico interesante para aquellos que buscan conocer la historia de la región y disfrutar de la tranquilidad del entorno rural.